やはり夏酒と言うと


スパークリング日本酒の季節・・


いや、冬でもいいんですが


やっぱり夏のイメージですよね。


ということで今シーズン新たな仲間が。




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初孫 喝采 発泡にごり 純米


です。



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けっこうにごってます。。



早速試飲してみたところ。


昨日ご紹介した


泡泉花より、にごっているだけあって濃厚。


でも、もちろん十ニ六ほどではなく


しつこいわけでもない。


発泡の強さもちょうどいい感じで


甘みも濃醇さも両方堪能できます。


泡泉花がちょっと物足りない、という方はぜひこちらを。



数年前、


十ニ六


が登場した時、


果たしてこれは今の時代に受け入れられるのだろうか、と心配したものです。


日本酒はキリっと辛口淡麗がイメージがまだまだ濃かった頃。


真反対


しかも


ドロリッチ仕様でその上発泡している・・・


しかし、そんな私の心配は無用で


お客さまはすぐに反応して下さいました。


常々口にしておりますが


日本酒の可能性ってすごい、と実感した次第です。



あまり日本酒になじみがない方からすれば


日本酒の印象はひとつのイメージに固まりがちではあるでしょうが


こんなにもバリエーション豊富なお酒、という発見をしていただければ。



あ、


この初孫は、


ドロリッチ仕様ではございません。汗


アルコール分は9.5%なので、普通の日本酒よりやや軽め。


500ml入りなので、気軽にお試しください。



500ml ¥907.-



下町のお酒屋さん 小山酒店@人形町のブログ

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