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    2012年01月19日14:29あ、新入りだ。

    ウチはだいたい同じ銘柄を季節ごとに入れ替えを行うという


    感じで地酒を置いてます。



    そして地方銘酒の試飲会などに出かけて、気に入ったものをたまにラインナップに加えてゆく・・・





    今回。


    全くの新入りさんがやってきました。




    下町のお酒屋さん 小山酒店@人形町のブログ



    思いっきり



    『大阪地酒』


    と書いてあります。



    そう


    名前も思いっきりです。




    浪花正宗 純米吟醸




    大阪の地酒はずううううっと前にひと銘柄あったのですが



    もんのすごく久しぶりです。



    これがウチにやって来たいきさつはここにさかのぼります・・・・→ 『純米酒大賞2011』   (昨年11月16日付ブログより)




    そうなのです。


    このサイトをご覧下さるとわかりますが



    浪花正宗は平成21年、22年、23年と3年連続『金賞』を受賞しております。晴れ


    しかも


    昨年は


    『最高金賞』王冠1


    です。



    ウチにある亀泉より上です。→→この話。




    フルーティーで切れ味抜群。


    こちらの杜氏さんは


    純米吟醸の特徴を最大限引き出すのは『火入れ』との考えがあり


    今は『新酒・生酒』の時期でもありますが


    あえて


    『火入れ』


    を多く出されています。



    試飲はまだですが


    非常に


    期待大下町のお酒屋さん 小山酒店@人形町のブログ  


    であります。





    720ml ¥1,680.-




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