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    2019年10月04日10:45原田弦月と、とちぎの星と、日本酒リスト。
    おはようございます。

    さっき雷鳴って、めちゃくちゃ雨降ってたのに今晴れてます・・

    台風の影響なのでしょうか。

    今日は情報てんこ盛りです!

    まずは新しいお酒の紹介!


    IMG_2838

    山口県 周南市の

    原田弦月 無濾過 純米吟醸

    です。

    大阪の大手お酒専門商社、モトックスさんとの共同開発で造られたお酒です。

    この酒蔵さんのはつもみぢさんは、創業200年の老舗でありますが

    一時、日本酒の醸造をやめていて

    平成17年に酒造りを再開している、という異色の経歴があります。

    少数の蔵人さんと社長さんが精魂込めて作り上げた日本酒。

    この原田弦月は、はつもみぢさんのHPに載っていない限定品。


    さっそく飲んでみましたが

    まず香りから

    あ、南国!

    とピンときました。

    以前からブログで書いていますように、最近のトレンド(?)なのか

    パイナップルっぽい、フルーティーな酸と甘みがあるお酒が非常に多くなりました。

    この原田弦月もその線に乗っている感じです。

    甘口なのですが、引く時にやや辛く

    栄光冨士のような飲み込んでも尚、濃醇・・という感じではないです。

    引きはややあっさり。

    軽めの栄光冨士?

    みたいな。

    それでも非常に洗練されていて

    小さな蔵でここまでの技術!

    と驚くばかりです。

    甘口がお好きな方に。

    (^.^)


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    みなさんもニュースで目にしたかもしれませんが

    11月に行われる

    大嘗祭

    で使用される栃木県の

    とちぎの星

    というお米を使った、四季桜のとちぎの星

    がめちゃくちゃ売れて大変・・

    というヤツなんですが

    当店も四季桜は扱っていますが、こちらの取り扱いはございません。

    これがニュースになっていることが少し不思議で

    とちぎの星

    は他の酒蔵さんでも酒米として使ってます。


    IMG_2841

    当店にあります

    栃木県の

    望 bo 辛口純米 とちぎの星

    なども。


    IMG_2839

    もともと食米なので、日本酒醸造で使っているところは少ないかもしれません。

    その数少ないとちぎの星を使ったお酒です。

    こちらもどうぞよろしくお願いします!


    -------------------------------------------------------

    長らく放置してましたが

    日本酒リスト更新しました!

    こちらから→

    左上部サイドバーからも入れます。


    若干、まだ入荷になっていないものもあります。

    在庫等、お尋ねになりたいことがありましたらご連絡下さい。


    獺祭の在庫状況 (10月4日現在)


    獺祭二割三分 720ml

    獺祭二割三分スパークリング 360ml

    獺祭三割九分 720ml 1,800ml 

    獺祭三割九分スパークリング 720ml

    獺祭45   1,800ml 720ml 300ml

    獺祭45スパークリング 360ml

    獺祭45スパークリング 720ml  

    獺祭おためしセット(45、39、23それぞれ180ml 3本)

    獺祭焼酎 後留  720ml



    IMG_2545

    獺祭おためしセット

    も、どうぞよろしくお願いします!



    インスタグラムもやってます(インスタ映えはほぼなく、入荷情報のみ…)

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