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    2019年07月17日09:57梅わいん。
    おはようございます。

    ジメってます。

    東京がこんなにも毎日雨って、他の地方の皆さん全く想像つかないでしょう。

    私もです。

    いつ梅雨明けするんだという腹立たしい気持ちを抑えて

    爽やかな商品をご紹介しましょう。

    IMG_2703

    丹波ワインの

    京都青谷梅わいん

    です。

    梅酒なのかワインなのか

    と言ったら、カテゴリ的には非常に珍しいお酒で

    ワイン酵母を使って梅をアルコール発酵させたもので

    分類的には

    甘味果実酒

    となってます。

    普通の梅酒はアルコールで梅を漬けて梅のエキスを抽出してます。

    ワインは果実を潰して発酵させるもの。

    酵母を使ってアルコール発酵・・は、日本酒の醸造に近いものがあります。


    この梅は和菓子にも使用される良質の梅で、着色料や香料を一切使っておりません。

    青谷の梅は京都府南部に位置する青谷梅林で栽培され、府下最大の梅林として鎌倉時代から知られています。

    上品さと存在感を兼ね備えた味になっています。

    IMG_2704

    てなことが裏書に書いてございます。

    アルコール度数9%で優しい甘さの梅わいん。

    1,080円で飲めまーす。




    もうひとつおもしろい梅酒が。

    IMG_2705

    胡麻焼酎で有名な紅乙女酒造から出ています

    十八番。

    IMG_2706


    最高級の紀州産『古城梅』を胡麻焼酎でじっくり漬け込んであります。

    胡麻焼酎を使っているところが非常に珍しい・・

    こちらはアルコール度数18度でちょっと高め。

    水割りでも風味を損なわず味わえるそうです。

    先ほどの梅わいんと違って、どっしりと大人の梅酒となっています。

    こちらは1,588円となっております。


    IMG_2707

    他にも梅酒、いろいろ揃ってます。





    IMG_2696

    試飲やってます!!

    ただいま太っ腹の4種類!


    IMG_2693

    末廣@G20

    早くも出荷が滞る反響が。

    もよろしくお願いします!


    獺祭の在庫状況 (7月17日現在)


    獺祭二割三分 720ml

    獺祭二割三分スパークリング 360ml

    獺祭三割九分 720ml 1,800ml 

    獺祭三割九分スパークリング 720ml

    獺祭45   1,800ml 720ml

    獺祭45スパークリング 360ml

    獺祭45スパークリング 720ml  


    50は45に変更となりました。価格も変更となっております。

    二割三分、三割九分720ml、1,800mlも価格が変更となりました。



    IMG_2545

    獺祭おためしセット

    箱入りだと『割高感』あると思いますが、

    今獺祭で出ている商品で言うと

    23  180ml DX箱入 ¥1,598
    39  180ml 箱なし  ¥669
    45  180ml 箱なし  ¥432

    計 ¥2,699


    なので、87円しか違いません。

    プレゼント仕様のカートン入りなので、もちろん贈り物に最適なのですが、
    『自分用』としてもそんなにもったいなくない・・感じもします。

    IMG_2610 (1)


    こちらも入荷しておりますのでよろしくお願いします!


    3日でできる果実酒もどうぞよろしくお願いします。


    IMG_2626

    詳しいレシピなどは、果実酒の季節HPから見れます。→

    QRコードはこちら→QR_Code1558934119



    インスタグラムもやってます(インスタ映えはほぼなく、入荷情報のみ…)

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