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    2018年08月

    2018年08月29日10:33雪の茅舎ひやおろし。
    おはようございます。

    もう8月最終週ですね。

    7月からの猛暑でずううっと真夏が続いている感じなので

    もうすぐ9月と言われオドロキ。


    お酒の世界の季節は待ってくれません。

    yukibo

    雪の茅舎 純米吟醸 ひやおろし

    入荷しました。


    ひやおろしはしぼりたて生にはない

    ビロードのような滑らかな舌触りと喉越しが心地よく

    もう人生の酸いも甘いも嗅ぎ分けたくらいの

    落ち着きが感じられます。


    不思議にひやおろしを飲むと、身も心もほうっと一息つく感じです。



    kuroama

    そんな残暑の中

    今、日本酒の試飲はやってないんですが

    黒あまざけ

    の試飲はやっております。


    色がグレーな感じで

    え?これだいじょぶなの?

    と一瞬引いてしまう見た目なのですが

    飲んで頂くと美味しさがわかって頂けると思います。

    この酷暑で疲れ切った身体に。

    ぜひエネルギー注入を。



    今後、ひやおろしを始め続々新入荷やってくる予定です。

    新しいアイテムも入荷予定ですので

    お楽しみにしていてください。

    (^^)




    獺祭の在庫状況 (8月29日現在)

    獺祭二割三分スパークリング 

    獺祭三割九分 720ml 1,800ml 

    獺祭三割九分 300ml カップつき

    獺祭三割九分スパークリング 720ml

    獺祭50    720ml   1,800ml


    獺祭50スパークリング 720ml  360ml

     
    ニ割三分   720ml

    に関してはただいま品切れ中です。

    旭酒造さんで安定した製造出荷までに まだ少し時間がかかりそうです。

    その他のアイテムも品切れしてしまう可能性もございます。

    ご迷惑おかけして申し訳ございません。


    インスタグラムもやってます(インスタ映えはほぼなく、入荷情報のみ…)

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    2018年08月25日14:50秋酒。
    朝ブログを上げようと思ったら、気がつけばもう昼。

    西日がすごいです・・


     eiko

    栄光富士 秋酒 純米吟醸

    入りました。


    なんかこんなに残暑厳しいのに申し訳ございません、という感じで。

    左の熟成蔵隠しは、熟成されたひやおろしなおですが、

    この秋酒は

    秋の食事に合うお酒、

    というコンセプトのもと造られました。


    気分だけでも秋になっていただきたい。



    そして

    美酒の設計

     ご好評いただきました


    美酒の設計、完売致しました。

    ありがとうございました。


    またおそらく春に入荷すると思いますのでどうぞよろしくお願い致します。



    獺祭の在庫状況 (8月25日現在)

    獺祭二割三分スパークリング 

    獺祭三割九分 720ml 1,800ml 

    獺祭三割九分 300ml カップつき

    獺祭三割九分スパークリング 720ml

    獺祭50    720ml   1,800ml


    獺祭50スパークリング 720ml  360ml

     
    ニ割三分   720ml

    に関してはただいま品切れ中です。

    旭酒造さんで安定した製造出荷までに まだ少し時間がかかりそうです。

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    2018年08月22日09:52栄光富士 熟成蔵隠し。
    おはようございます。

    台風がダブルで迫ってるのがウソみたいな

    まだまだ真夏の東京です。



    まだ残暑厳しい中。


    eiko

    もうひやおろしです。

     
    栄光富士 ひやおろし 熟成蔵隠し 純米大吟醸


    実はコレ、お盆前にもう入荷していたんですが


    って

    まだお盆前だし!


    と、何となく私の心が許せず告知しておりませんでした・・


    そしていつもの栄光富士ひやおろしと決定的に違うところが!


    なんと

    日本酒度

    +8.0!



    えっ・・・


    思わず絶句ですけど。

    いったい栄光富士に何が?

    と思ったのですが。


    試飲した主人が

    いや

    そこまで辛くない。

    感じとして

    +3.0くらい?



    ということでした。

    そして、ひやおろしなので非常に滑らかで落ち着いていて

    他のひやおろしとは一味違う・・
    と。


    ひやおろしは熟成酒なので、やや枯れた感じが売りでもあるんですが

    この栄光冨士のひやおろし


    非常に味わいがある


    と断言できる美味しさです。

    何を持ってして

    +8.0

    という数字が出てきたのかはナゾですが

    やはり数字より自分の舌が一番、という・・


    当店のひやおろしのトップバッターとして、軽快に出塁してもらいたい・・と願っております。



    そして、前回もお知らせしましたが


    dassaisima
     
    獺祭 島耕作

    は、完売しております。


    また出ますか?


    の質問も頂きますが、

    そもそものコンセプトが

    西日本豪雨災害復興酒

    で、災害に遭い通常の値段で出せない獺祭を

    破格の値段で出す、というアンユージュアルなものですので

    今後出ることはないでしょう。

    だからと言って、決してネットなどでプレミアがついたものを購入していただきたくない・・

    チャリティー要素のある品物なので、

    それを高いお金を出して購入されると、

    蔵元さんやこのお酒を出すために尽力下さった方々の思いが台無しになるからです。



    購入された方から


    とても美味しかった


    とのお話を頂きました。

    この美味しさで1296円、というお値打ち価格。


    いい夢を見させてもらった、ということで。

    被災地でまだまだご苦労されている方々の少しでも力になれるよう。

    お祈りしております。


    この島耕作で、獺祭の素晴らしさを再確認して下さったみなさま。

    定番の獺祭もご用意してございますので、ぜひ。



    その他の獺祭の状況です。


    獺祭の在庫状況 (8月22日現在)

    獺祭二割三分スパークリング 

    獺祭三割九分 720ml 1,800ml 

    獺祭三割九分 300ml カップつき

    獺祭三割九分スパークリング 720ml

    獺祭50    720ml   


    獺祭50スパークリング 720ml  360ml

     
    50 1,800ml    と ニ割三分   720ml

    に関してはただいま品切れ中です。

    旭酒造さんで安定した製造出荷までに まだ少し時間がかかりそうです。

    ご迷惑おかけして申し訳ございません。


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    2018年08月17日12:01ありがとうございました。
    dassaisima

    獺祭 島耕作


    完売致しました。



    少しでも被災地への希望になることをお祈りします。

    ありがとうございました。


     

    2018年08月16日14:29入荷!
    先ほど更新したブログから5時間ほど。


    dassaisima
     
    獺祭 島耕作

    再び入荷しました!



    午前中いらして下さった方、申し訳ございません。


    そして。

    もう残り少なくなりましたので、本日入荷の分より


    お一人様2本とさせていただきます。 


    ネットオークションにも出品されている、などの悲しいニュースも耳に入って参ります。

    そもそもこの商品のコンセプトを思い出していただいて

    何卒よろしくお願い致します。