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    2018年06月

    2018年06月27日10:08まんさくの花かちわり&試飲おしらせ。
    おはようございます。

    だんだんと湿度が夏っぽくなって参りました。

    ロシアが暑いと言ったって、もうこの日本の高い湿度の比じゃないと思うので

    日本人選手はその暑さなんか、なんでもない・・と思ってると思ってます('_')


    梅雨前線が北上しちゃって、もう梅雨明け?と思う所ですが

    思わせぶりな前線はたぶんまた下に降りてくるのでしょうね・・


    で。

     mannsaku

    キタコレ。

    去年も小山酒店でブームを巻き起こした

    まんさくの花 吟醸原酒

    日本酒に氷入れちゃう、というひと昔前なら

    オイオイ

    となりそうなお酒。


    氷を入れてちょうどいいように日本酒度高め、そしてキリっと辛口。

    日本酒もフリースタイルで飲もう!

    という自由なお酒。

    去年飲み損ねた方、ぜひぜひどうぞ。




    で。

    サバイバル

    ハデハデラベルの

    栄光冨士 サバイバル


    shiin

     試飲、やっちゃいます。

    買いたいけど勇気がない

    という方。

    お米は

    玉苗

    と、ちょっと地味?と思ってしまう品種なのですが

    山田錦にも劣らぬ香り、雄町に劣らぬふくよかさ。

    とにかく素晴らしいので一度お試しください。

    去年、買って下さった方も

    あー、これこれ。

    と、確認しちゃって下さい・・


     
    獺祭1

    獺祭三割九分 300ml カップつきも宜しくお願いします。

     
     獺祭の在庫状況 (6月27日現在)

    獺祭二割三分スパークリング 720ml 360ml  

    獺祭二割三分  720ml

    獺祭三割九分 720ml 1,800ml 

    獺祭三割九分 300ml カップつき

    獺祭三割九分スパークリング 720ml

    獺祭50    720ml   1,800ml


    獺祭50スパークリング 720ml  360ml



    と、なっております。



     
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    2018年06月22日09:55萩の鶴 夏ネコ。
    おはようございます。

    気がつけばもう月末に刻々と近付いているじゃないですか。

    なんか今月、ボーっとしている状況が多く、

    チコちゃんに

    ボーっと生きてんじゃねーよ!!

    と叱られそうです('_')

    hagino

    萩の鶴 別仕込 猫ラベル 純米吟醸


    いつの間にか来ていました・・

    ついこの間まで

    桜ネコだったのに、気がつけば風鈴になってる・・


    前回は生酒でしたが、今回は火入れ。

    それでもこのユルい猫のように

    非常に優しい美味しさ。

    ゆるーく飲みたい、という方にピッタリ。


    アタックの強いお酒も美味しいんですが、隣に映り込んでいる

    月山 特別純米

    と共に、

    ほのかで優しいお酒も、梅雨のこの時期

    じんわりと染みいります。


    ラベルがかわいくて、思わず買っちゃう

    というお客さまもいらっしゃるようなのですが、

    いや、後悔させません!

    と、この鶴瓶さんのような顔をしたネコちゃんは表情とはうらはらに

    強い自信がみなぎっております・・




    fukubiki


     人形町商店街恒例の

    現金つかみ取りが当たる福引き

    始まりました。


    2000円以上のお買い上げで本券1枚差し上げますが

    下に書きましたように

    ビール券と獺祭製品は、

    対象外とさせていただいています・・・


    申し訳ございません。


     
    獺祭1

    獺祭三割九分 300ml カップつきも宜しくお願いします。

     
     獺祭の在庫状況 (6月22日現在)

    獺祭二割三分スパークリング 720ml 360ml  

    獺祭二割三分  720ml

    獺祭三割九分 720ml 1,800ml 

    獺祭三割九分 300ml カップつき

    獺祭三割九分スパークリング 720ml

    獺祭50    720ml   1,800ml


    獺祭50スパークリング 720ml  360ml



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    2018年06月21日10:12日本が誇るグレイスワイン。
    おはようございます。

    色々雑務あり、更新が久々になりました。

    話題はもう先々週になってしまうのですが、

    TBS系列で放送されている

    マツコの知らない世界

    で、

    マツコの知らないワインの世界

    が放送され、

    マンガ『神の雫』の作者・亜樹直さんお二人が出演され

    素晴らしい日本のワインたち

    を紹介されていました。


    その中でウチでも推しに推している

    グレイスワイン

    が紹介されました。

    過去記事→→→

     
    番組で紹介されたのは

    traditional_m

    グレイス ブラン・ド・ブラン エクストラブリュット

    でした。

    1本7~8千円のものですが、とにかくとにかく限定で、

    2012年のヴィンテージものは2,963本しか生産されていません。

    超貴重で、今恐らく在庫があるところはほとんどないのではないか

    と思われます。




    このシャルドネ100%のスパークリングワインは、正しいテロワールであれば、日本が国際品種を使用して驚嘆すべきワインを生み出すことが出来るという事実を実証した。
    ブドウは標高700メートルの山岳地帯に位置するグレイスの自社管理農園で栽培され、日本一の日照時間や優れた日中の気温レンジがワインのフレッシュさを確保している


    2011年度産 Decanter World Wine Award 2016 プラチナ賞受賞・ベストアジア賞

    Decanter誌 DWWA2016特集号より抜粋


    と、世界でも、ものすごくものすごく評価されてる逸品なのです。


    当店でもさすがにこれはおいてないのですが、

    serena

    エクストラ・ブリュットのセカンドにあたる

    セレナ・シャルドネ トラディッショナル メソッド

    がおいてあります。


    こちらは4,860円

    そして

    4,000本という限定生産品。

    セカンドと言ってもその品質は素晴らしく、

    自社農場の三澤農場と、1990年代からシャルドネの栽培を始めた勝沼町菱山地区の契約農家によって栽培されたシャルドネを使用しており、伝統的瓶内二次発酵、瓶内熟成約23カ月という月日を経て作り上げられています。

    ワインは他のお酒に比べ、とにかくブドウの出来がそのワインの出来に直結するお酒です。

    フランスでは『テロワール』概念があって

    畑の土壌を改良したり、ヨソから土を持ってきたり、水路を引いて他所から水を持ってきたりなどが一切許されず

    とにかくその土地の土壌をそのまま生かしたワイン造りがされています。

    人工的に

    おいしくしよう

    とか

    たくさん生産しよう

    とかそういうことが一切許されない。

    日本にはそういう縛りはないんですが、ブドウをいかに 素晴らしく仕上げるか、にかかっていると言えます。

    日本の気候はブドウ作りにはほぼ向いておらず、勝沼でさえも他所の国に比べたら非常に条件は厳しい。

    そんな中。

    世界で評価されるワインを造り上げているグレイスワインさんは本当にすごい



    日本人アスリートが

    メジャーリーグで記録を残したり、フィギュアスケート男子でオリンピックニ連覇したり、ワールドカップで南米チームに勝ったり。


    ひと昔、ふた昔前なら全く考えるのもおこがましかったことが。


    今現実になっています。

    条件は恵まれずとも、日本人特有の研究熱心さや好奇心の強さ、世界中から情報を収集してそれを日本で造り上げてしまう緻密さ。


    日本人でも頑張れば、できる。


    ひとことで言うのは簡単ですが

    本当にそうだな、と。


    日本人に生まれてよかったーーーー


    と、実感する


    グレイスワイン。


    他にも種類いろいろ置いてます。

    これからの夏の元気なご挨拶にいかがでしょうか。


    ☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.


    ningyo1

     季刊誌 人形町

    微妙にリニューアルされてます・・

    そして裏面を見ると。


    ningyo2

    なんかビンゴっぽくなってる。

    人形町のお店の名前が書かれていて、そこで何かお品物を購入して頂くと

    ハンコ押してもらえます。



    ningyo3

    小山酒店

    もあります・・



    タテヨコナナメそろうと、人形町商店街からなにやらプレゼントがあるようです。

    お手頃のスパークリングもありますので

    いや、スパークリングじゃないとダメとかでもなんでもないんですけど、なんでもOKなんですけど。

    ぜひよろしくお願い致します!



    獺祭1

    獺祭三割九分 300ml カップつきも宜しくお願いします。

     
     獺祭の在庫状況 (6月21日現在)

    獺祭二割三分スパークリング 720ml 360ml  

    獺祭二割三分  720ml

    獺祭三割九分 720ml 1,800ml 

    獺祭三割九分 300ml カップつき

    獺祭三割九分スパークリング 720ml

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    2018年06月15日14:08栄光冨士サバイバル。
    若干寒いです。

    そんな中。

     サバイバル


    栄光冨士 サバイバル 無濾過生原酒 純米大吟醸

    入荷いたしました。

     
    あれっ・・なんか

    前とちがう

    (・.・;)


    前の画像を探したのですが、見つからず。

    去年はいわゆるよく見る

    迷彩カラー

    だったのに、今年のはもう文字さえよくわからない派手派手な柄。


    香りがよくて、引きがいい

    と、ちょっと森のくまさんにも似た味わい。


    他のお酒から比べると、全く軽くないのですが

    栄光冨士限定シリーズの中では比較的ライトな仕上がりとなっています。


      
    日本酒リスト更新しました。

     →→→日本酒リスト


    夏酒はまだまだ入荷しきっておりませんが、地味に入れ替わっております。



     

    shiin


    試飲やってます! ぜひお試しください。

    獺祭1

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     獺祭の在庫状況 (6月14日現在)

    獺祭二割三分スパークリング 720ml 360ml  

    獺祭二割三分  720ml

    獺祭三割九分 720ml 1,800ml 

    獺祭三割九分 300ml カップつき

    獺祭三割九分スパークリング 720ml

    獺祭50    720ml   1,800ml


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    2018年06月12日10:08日本酒リスト更新。
    おはようございます。

    今朝は歴史的会談が行われているということで

    張りつめたような

    不穏な感じのような

    異様な空気の中にいるようです・・


    しかもジメってるし。


    そんな空気を一掃するようなお酒です。

    suehiro

    末廣 夏の純米吟醸


    です。

    もうラベルが爽やか。

    やや甘めでライトで非常に飲みやすいお酒になっています。

    純米吟醸なのに

    1,296円

    というお値打ち価格。


    まだ試飲をしていないので、詳しいレポはまた今度・・

    今日はお知らせまで。

    そして。

     
    日本酒リスト更新しました。

     →→→日本酒リスト


    夏酒はまだまだ入荷しきっておりませんが、地味に入れ替わっております。

    ㊟栄光冨士サバイバルにつきましては、近日中の入荷予定でありますが

    まだ入荷しておりません。入荷次第こちらでお知らせいたします。



     

    shiin


    試飲やってます! ぜひお試しください。

    獺祭1

    獺祭三割九分 300ml カップつきも宜しくお願いします。

     
     獺祭の在庫状況 (6月12日現在)

    獺祭二割三分スパークリング 720ml 360ml  

    獺祭二割三分  720ml

    獺祭三割九分 720ml 1,800ml 

    獺祭三割九分 300ml カップつき

    獺祭三割九分スパークリング 720ml

    獺祭50    720ml   1,800ml


    獺祭50スパークリング 720ml  360ml



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