小山酒店@人形町のブログ

人形町で酒屋を営み100余年。 とにかく美味しいお酒をみなさんにお届けしたい、と日々精進しております。 管理人は店主・妻でございます。 素人主婦目線のお酒のいろいろをつづっております。

2017年05月

月山 改良雄町 のんでみた('_')

おはようございます。

以前ご紹介しました



月山 改良雄町 無濾過生原酒 純米吟醸

→→→ 記事こちら。

飲んでみました。

飲んでさっそく


これは、雄町なのか?


とまず疑ってしまうくらい、香りが華やかでした。

濃厚なピーチのような、ややシトラスっぽい微妙な酸も感じつつ

まったりとした味。

ちょっとうっとりするくらいの味わいでした。


雄町でもこんな造りになるんだ


と、目からウロコでした。


やっぱり想像通りの美味しさで

非常に嬉しい。

(^^)


 獺祭の在庫状況 (5月30日現在)

獺祭二割三分  720ml

獺祭三割九分 720ml 1,800ml 

獺祭三割九分スパークリング 720ml

獺祭50    720ml   1,800ml

獺祭50スパークリング 720ml  360ml



と、なっております。



 
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萩の鶴 夏ねこ。

おはようございます。

今日のお天気にぴったり。

 

萩の鶴 別仕込 猫ラベル 純米吟醸

入荷しましたー


この前まで

桜&ねこ

だったのですが

夏ver.なので、

風鈴&ねこ

に変わってます。


この猫ラベルは春も夏も共通するのが

ちょっぴり甘めで、優しい味。


このラベルのネコちゃんみたいに

のほほほん

としてます。

日本酒度は-2.0なので、飲み口は甘い。

でも、この夏ねこは飲みこんだ後ちょっと

辛さもあり。


でも全くキツくなく、少し濃いめの味ですが

滑らかに入って行く感じです。


この萩の鶴 猫ラベルは地味に人気があるといいますか

お待ち頂いているお客さまもいらっしゃいます。


まだ梅雨にもなってないのに

夏酒のオンパレードで、気分的にひょっとして夏休みまでもうすぐのような気がしてきてしまいます。


 栄光冨士 限定シリーズ

少しずつ入れ替わってます。

IMG_0911

4合瓶


IMG_0912

IMG_0913

1升瓶


夏でも美味しい無濾過生原酒。


よろしくどうぞ。  (^^)




獺祭の在庫状況 (5月29日現在)


獺祭二割三分  720ml

獺祭三割九分 720ml 1,800ml 

獺祭三割九分スパークリング 720ml

獺祭50    720ml   1,800ml

獺祭50スパークリング 720ml  360ml



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栄光冨士 Shooting Star。

夏酒、ぞくぞくです。



もう3年目くらいになるでしょうか。

栄光冨士 Shooting Star 無濾過生原酒 純米吟醸


です。


栄光冨士の夏酒第2弾。(たぶん第3弾まであります・・)

七星は純米大吟醸ですが、こちらは

純米吟醸。

ランク下がる~とお思いでしょうが、これはこれで

非常にお値段以上な感じがして嬉しい。


過去記事→→→  (冒頭の獺祭情報は過去のものです。混同しませぬように!)


七星より酸が効いている


みたいなこと書いてあります。

今思うと、七星もけっこう



が特徴的で、それ以上だったかな?

とあやふやな部分があるのですが

これが栄光冨士限定シリーズのおおまかな特徴でもあるので



と言っても、全く気にする必要はありません。

無濾過生原酒というと、アフリカゾウくらいの重厚さを想像してしまいそうですが

酸によって、インパラくらいの軽快さになっている、という・・・


わかりずらい比喩


その爽やかな香りと飲み口をぜひぜひ味わってみてください。


獺祭の在庫状況 (5月26日現在)

獺祭二割三分  720ml

獺祭三割九分 720ml 1,800ml 

獺祭三割九分スパークリング 720ml

獺祭50    720ml   1,800ml

獺祭50スパークリング 720ml  360ml



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あまざけ。

おはようございます。

ジメる朝です。


ここのところの

あまざけブーム


以前、このブログでも書きましたが

甘酒には大きく分けて2種類あります。


①米と糀だけでつくった糖質無添加、アルコール分0%のもの

②酒粕+糖分でできているもの


です。

そして、酒粕ベースの方が一般的に若干

廉価。


今日ご紹介するのは



向かって左

七賢の甘酒

です。


こちらは酒粕ベースで作られた甘酒です。

七賢の日本酒はわりと

さっぱり系が多いのですが、この甘酒も

さっぱり、すっきり。

という感じ。

とてもさわやかで酒粕の香りがちょうどよい。


酒粕ベースの甘酒は、腸内環境を整えるという効果があるようで

便秘やお肌の荒れなどが気になる方、積極的に飲んでみるといいかもしれません。


アルコール分は1%以下なので、ほぼ

ノンアル

と言ってもいいのですが、厳密にいえば入ってなくもないので

お子さんや妊婦さん、車を運転する方は一応注意が必要です。


向かって右の

沖縄 忠孝の黒あまざけ

米と米糀だけなので、

正真正銘のノンアルです。

お子さんも妊婦さんもどうぞ。

黒麹仕込で、甘酒なのに酸味が特徴です。

甘いのちょっと苦手だけど甘酒飲みたい、という方におすすめ。(すごい限定…)

イメージもあるんですけど、もんのすご身体に良さそうです・・


同じあまざけカテゴリでも、

酒粕ベースと糀づくりのものでは

味わいがかなり違います。

ぜひぜひ飲んでみて好きな味を見つけて下さい。


 獺祭の在庫状況 (5月25日現在)

獺祭二割三分  720ml

獺祭三割九分 720ml 1,800ml 

獺祭三割九分スパークリング 720ml

獺祭50    720ml   1,800ml

獺祭50スパークリング 720ml  360ml



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刈穂 六舟 純米吟醸 Summer Mist

なんですか この暑さは。

心身ともにまだ覚悟ができていないのに勘弁してほしい・・・・

と、 さらに夏酒のご紹介です。




刈穂 六舟 純米吟醸 Summer Mist



もう見るからに清々しい。

その味わいは、と言うと

まず

含み香のメロンフレーバーが一番最初にきます。


よく、

フルーティーで・・

などと表現することがありますが、これはハッキリと

メロンだ

ということがわかる味わいです。

それも

あーーーー

いい具合に熟してきた


というメロン味。

そして爽やかな酸。

これぞ夏酒

This is 夏酒

という味。


そして飲みこんだ時の引きは早いです。

けっこう早い。


私はわりと余韻のあるお酒が好きなのですが、このスッキリさが

夏酒たる所似、なのでしょう。

軽くフルーティーに飲みたい!

という方にはもうピッタリです。



ただいま夏酒の試飲行っております。

 来福
来福 Coming  Happiness 純米吟醸 生酒



燦然夏

燦然 夏の香り 原酒 純米吟醸

 です。

暑くなってきて、爽やかな日本酒が飲みたくなる季節。

どうぞお試しください。


 獺祭の在庫状況 (5月23日現在)

獺祭二割三分  720ml

獺祭三割九分 720ml 1,800ml 

獺祭三割九分スパークリング 720ml

獺祭50    720ml   1,800ml

獺祭50スパークリング 720ml  360ml



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