小山酒店@人形町のブログ

人形町で酒屋を営み100余年。 とにかく美味しいお酒をみなさんにお届けしたい、と日々精進しております。 管理人は店主・妻でございます。 素人主婦目線のお酒のいろいろをつづっております。

2016年04月

威吹がきました。

緑がまぶしいGW、みなさんいかがお過ごしですか?

 

小山酒店はカレンダー通りの営業なので今日も張り切って(?)営業中です。

 

そんな中やってきました。

 

image1.JPG

 

栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 威吹 

 

去年もGWあたりにやってきているようです→

 

このいかついラベル同様、非常に

 

骨太

 

数ある栄光冨士限定シリーズの中でも

 

トップに来るのではないか、というくらい

 

King of 骨太。

 

スイスイいけるお酒か、と言われたら正直、そうではなく

 

一口一口をゆっくり味わうのがピッタリなお酒です。

 

 

前回ご紹介いたしました

 

image1.JPG

 

柳水 大吟醸

 

大好評につき、720mlが売り切れとなってしまいました。

 

非常に美味しかったので、ぜひぜひもう一度入荷できるよう頑張っております。

 

再度、入荷しましたらお知らせいたします。

 

ちなみに1,800mlは、まだ在庫がございます。

 

 

 

GW中の営業ですが

 

カレンダー通りです。

 

カレンダーが赤の日以外は営業しておりますので、ぜひお立ち寄りください。

 

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柳水 大吟醸。

おはようございます。

 

すっかりもう初夏の空気になってきていますね。

 

気がつけばもう今週末からGWという・・・

 

そんな連休のお楽しみになるといいな、というお酒を御紹介します。

 

image1.JPG

 

柳水 大吟醸

 

今、真田丸で話題の長野県上田市のお酒です。

 

このお酒はとある問屋さんとのオリジナル開発商品のため

 

ググったりしてもほぼ出てきません。

 

なかなかの限定品であります。

 

コレ、美山錦を49%まで磨いていて、もちろん大吟醸と名乗れるわけですが、

 

一番の売りとして

 

お値段が

 

720ml で ¥1,500.-

 

なのですよ。

 

大吟醸というともう何千円もする高級酒なんですが

 

そもそもそこを覆しているという…

 

で、味はどうなの?

 

というところですが

 

まあ、飲んだらびっくりといいますか

 

大吟醸特有のモモやバナナやリンゴのようなフルーティーな味わいがあり

 

口に含んだときは『甘い』と感じるのですが、飲みこんだ時はやや辛く引けていく。

 

日本酒の理想の飲み口で、しかも『大吟醸』のすっきりしたキレも持ち合わせているという・・

 

日本酒ブームが訪れた時に、

 

純米至上主義

 

っぽい空気になって、醸造アルコールが添加してある

 

吟醸、大吟醸がやや敬遠されるという雰囲気になってしまいましたが

 

これはこれで素晴らしい美味しさがあって

 

純米にはないキレと香りがあります。

 

飲んだ後も余韻はあるのですが、スッと心地よく消えてゆく潔さもアリ。

 

醸造アルコール添加は、戦後米が不足していた時に日本酒をそれで薄めた

 

三増酒という粗悪な酒が出回っていて

 

そのイメージがあって、

 

よくないお酒

 

みたいになってしまったと思うのですが、もちろん変なアルコールでもなんでもなくて

 

いわゆる焼酎の甲類と同じような蒸留酒です。

 

しかも、吟醸・大吟醸クラスになれば添加する割合はほんのわずか。

 

純米でなければ日本酒ではない風潮は

 

この吟醸・大吟醸の素晴らしい味を葬ってしまうようで

 

日本酒の大いなる誤解をときたい!

 

とひとり鼻息荒くなる思いであります。

 

最近は

 

無濾過生原酒ブームで、ウチもそういうお酒が多くなり

 

普通のお酒を飲むとなんだか

 

物足りない

 

までなりつつあったのに、

 

普通のお酒が非常に美味しい

 

ということを改めて感じさせてくれるお酒でした。

 

無濾過生原酒は無濾過生原酒の

 

普通のお酒は普通のお酒の

 

それぞれの良さがあって、飲むときのシチュエーションによって飲み分けるのが楽しい。

 

そこで。

 

image2.JPG

 

『普通』の美味しさをみなさんに感じて頂きたく

 

柳水の試飲をしてみることにしましたー

 

ホント美味しいですからお試しください。

 

(^^)

 

GW中の営業ですが

 

カレンダー通りです。

 

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おなかすいた・・・('_')

 

 

 


美酒の設計情報。

美酒の設計 生酒 720ml

 

完売致しました。

 

次の入荷は謎のままですが、また入荷次第

 

こちらでお知らせいたします・・・

 

ありがとうございました。


泡泉花と日本酒リスト更新。

あらためて日本列島は地球誕生以来からの地殻変動が活発な地帯の上に存在すると

 

毎日のニュースを見ていて実感します。

 

とにかく

 

一日も早くこの地震がおさまってくれますように。

 

 

さて。

 

昨年の5月にも入荷がありました

 

image1.JPG

 

武重 泡泉花

 

再び入荷しました。

 

昨年は熟成したものも入荷したのですが、今年は普通バージョンのみ。

 

このお酒のおいちいレポートはこちらから→

 

アルコール度数4%、というまるでチューハイ並みでありますが

 

気軽に飲める発泡日本酒となっております。

 

300mlという大きさも丁度いい感じで

 

ちょこっと飲みたいなあ

 

という方にぴったり。

 

ちょっぴり甘くて、爽やかな酸味もあって

 

日本酒の新しい可能性が商品になった、という感じです。

 

 

 

そしてこの泡泉花を含め、だいぶ新しいお酒が入りましたので

 

日本酒リストを更新しました。

 

向かって左サイドバーの

 

小山酒店の日本酒リストはこちらから

 

をクリックしてください。

 

 

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あったかさむい。(+_+)

 


獺祭情報。(4月19日 午後4時半現在)

獺祭三割九分 720ml 

 

完売致しました。

 

ただいま獺祭製品の在庫はございません。

 

今月の入荷は終了いたしました。

 

 


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