獺祭48 生酒 720ml
入荷いたしました。
その他の獺祭製品の在庫はございません・・・
明治末期より人形町で酒屋を営み110余年。 とにかく美味しいお酒をみなさんにお届けしたい、と日々精進しております。 管理人は店主・妻でございます。 素人主婦目線のお酒のいろいろをつづっております。
獺祭48 生酒 720ml
入荷いたしました。
その他の獺祭製品の在庫はございません・・・
獺祭製品、ただいま全品売り切れ中で在庫はございません。
以前入荷した、誠鏡のひやおろしが大好評だったので
こっちも入荷してみました。
誠鏡 純米吟醸 生酒 雄町
ラベルがなんか裏書きみたいでユニークで、普通は裏に書いてあることが表に書いてあるという・・
こんな感じで手書き風で味があります・・
早速試飲。
ファーストインプレッションとしては。
あ、雄町って感じする。
というシンプルなものでした。
香りは穏やか
そして口に含んだ時もまだ穏やか。
飲みこんで、ちょっとすると存在感が広がる。
雄町のいいところはこの
奥行き
にあると思うので、非常に雄町の良いところが出ていると思います。
山田錦のような華やかさは正直ないけれど
厚みがあり、お酒の存在感がたっぷりあります。
そう表現すると、
重いのかな
と思われてしまうかもしれませんが、
厚み=重み
ではなく、飲んだ後の充実感だと思って下さい。
先のひやおろしはフルーティーで軽やかな感じでしたが
こちらはお酒をじっくり味わうタイプ。
そして以前お勉強しました、酒米の系譜から
酒米の祖
と言えるほど、たくさんの酒米のご先祖様になっています。
そう考えると、
昔風
なのかな、と誤解されてしまいそうですが
全くそんなことはなく、日本酒本来の旨みを十分に味わえるお米です。
フルーティーで華やかな香り
もいいですが、雄町も渋くてまたいい味出してるんですよ・・
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おはようございます。
今日、明日と
べったら市
です。
毎年のことながらやってくると
秋、進んでるなー
という感じです。
ちょっと前に入荷したんですが
山形の
東光 純米吟醸 原酒
です。
栄光富士をはじめ、最近ウチでも
山形の酒を大いに見直したい
というコンセプトのもと、この東光も入荷してみました。
ちょっと前にひやおろしも入荷したんですが、けっこう人気があって
すぐに売り切れてしまいました。
そしてこちらは通常商品の純米吟醸原酒。
香りはほんのり。
それでも口に含むと、とってもフルーティー。
飲みこんだ後の充実感もバッチリです。
純米吟醸クラスになると、この仕上がりはアリっちゃアリなんですが
何がすごいって、このクオリティで
720ml \1296.-
1,800ml \2,592.-
というお値段なのです。
原酒と言っても、
濃い
という感じではなく
コク
に感じるし、香りは素晴らしいし
で、正直言うことないというか。
やっぱり山形のお酒って素晴らしいなーと素直に感じた次第です。
東光の小嶋総本店さんは
米沢藩の御用酒屋にもなっていまして
江戸時代、米不足になるとたびたび禁酒令が出されたのですが
この小嶋総本店さんは例外的に酒造りを許されていた、という
昔からとっても信用が厚かった酒蔵さんでもあります。
日本酒が辛いだけの時代は終わった・・・
と、日本酒が日々変化・進化していることを最近はつくづく思うようになりました。
淡麗辛口
のサラっとした日本酒が流行した時は、それはそれで
画期的!
で、日本酒の概念を覆すくらいの革命だったのですが
昨今、日本酒が見直され始めて、そこからまたさらに一歩進んで
洗練され、きちんとコクや旨みもあり
口当たりは甘いけれど、飲み込んだ時は抵抗なくすんなりと、それでいて飲みごたえを残す、というような。
日本酒は米からできている
と実感できるお酒が増えてきたように思います。
おお
熱くなりすぎました。
今週末は
ちびっこたちお待ちかねの
ハッピー・ハロウィンが人形町でも開催されます。
最近はここだけではなく日本橋界隈のいろんなところでやってるようです。
そして
試飲できます! のお知らせですが
大好評であります
栄光富士 純米吟醸 秋酒
も追加になりました。
ただいま試飲できますのが
東力士 ひやおろし、萩の鶴 ひやおろし、栄光富士 秋酒
の3種類となっております。
ぜひ、お試しください。
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獺祭製品、ただいま全品品切れ中です。
入荷がありましたら、こちらでお知らせ申し上げますので
もう少しお待ちください・・
さて。
雪の茅舎好きの当店
お客さまにおススメしまくっていますが
朗報。
雪の茅舎 純米吟醸
の
300mlサイズ入荷いたしました。
かわええ。
中身は
通常の純米吟醸と同じです。
飲んでみたいけど日本酒はあんまり飲まないし・・
とか
どんな味か試してみたいし・・
とお思いのお客さまにピッタリです。
300ml \734.-
というお値段ですので、ぜひぜひお試しください。
フロストの角瓶がオサレな食卓にマッチしそうです・・
そして
小さくて見ずらいですが
ウチに置いてあります
焼酎の豊永蔵さんが出している
月夜にこい(米焼酎)
麦汁(麦焼酎)
が、2015年秋季全国酒類コンクールにて
米焼酎部門、むぎ焼酎部門でそれぞれ第1位になりました。
知る人ぞ知る焼酎の銘蔵です。
最近はやや焼酎もブーム下降気味ですが
がんばれー
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来た来た。
今年もこの季節となりました。
十ニ六
今なら予約なしで店頭でお求め頂けます。
(^.^)/~~~
そして。
ちょっと1年ほど前の記事なんですけど
週刊ダイヤモンドで
世界が認めたニッポンの酒
の特集号がありまして、
いろんな日本のお酒が載っているというのでバックナンバーで購入しました。
そこの
プロが薦める今飲むべき日本酒35
の中に、当店で扱っている
刈穂、天の戸、萩の鶴、神亀、白隠正宗、獺祭
が35の中に登場しています。パチパチパチ~~~
他のお酒の特集もとてもおもしろかったので、もしバックナンバーで購入を考えている方はお勧めです。
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