酔鯨 純米吟醸「高育54号」です。
「高育54号」とは、当時の開発番号だそうです。
やんわりとした甘みを含んでいて、メロンとマスカットのような香りが特徴です。
と言って、しつこい甘さではなく、ほんのりとしていて
それでいてシャープな口当たりとなっています。
500mlという飲みやすいサイズとなってます!
明治末期より人形町で酒屋を営み110余年。 とにかく美味しいお酒をみなさんにお届けしたい、と日々精進しております。 管理人は店主・妻でございます。 素人主婦目線のお酒のいろいろをつづっております。