小山酒店@人形町のブログ

人形町で酒屋を営み100余年。 とにかく美味しいお酒をみなさんにお届けしたい、と日々精進しております。 管理人は店主・妻でございます。 素人主婦目線のお酒のいろいろをつづっております。

人形町で酒屋を営み100余年。
とにかく美味しいお酒をみなさんにお届けしたい、と日々精進しております。
地方銘酒、本格焼酎、ワインと狭い店舗にぎっしりつまっています。
店主・小山健一は日本ソムリエ協会ソムリエの資格を取得しております。
ブログは店主の妻でございます。
まだまだ素人ではございますが、私も日々精進です。

TEL 03(3669)3881

東京都中央区日本橋人形町1-15-4

【営業時間】

月~金 am8:30~pm9:00
 土  am8:30~pm8:00

日曜・祭日 休業



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入荷情報などお知らせしています。 

明日は春分の日。

当店もおやすみですが

お休み前に。



栄光富士 愛山 無濾過生原酒 純米大吟醸

入荷しました。


この愛山を初めて飲んだ時の感動を昨日のことのように思い出します。(答辞風)


毎回、細かい数値が変動し

翻弄されるところもあるんですが

生酒でありながら、どんなに時間が経っても本当に美味しい。

賞味期限を気にする方もいらっしゃるでしょうが

きちんと造ったお酒で、きちんと冷蔵保管がしてあれば

まったく品質が変わらず美味しく飲めます。

この間、久しぶりに愛山を飲んでみたのですが

初めて飲んだ時に抱いた印象と寸分たがわぬ美味しさに思わずうなってしまいました。


華やかで、まったりとした充実感があって、飲み込んだ後も余韻があって。

決して辛くはないですが

非常に味わえるお酒になっています。


 
 


十ニ六もどうぞよろしくおねがいします!!

入荷が今月いっぱいとなっております。

 
 獺祭の在庫状況 (3月20日現在)

獺祭二割三分スパークリング 720ml 360ml  

獺祭二割三分  720ml

獺祭三割九分 720ml 1,800ml 

獺祭三割九分スパークリング 720ml

獺祭48 寒造早槽(季節限定)720ml ←New!

獺祭50    720ml   1,800ml


獺祭50スパークリング 720ml  360ml



と、なっております。



 
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すっかりごぶさた気分です。

今、新酒の入荷が一段落でこれからまた春のお酒がどしどし入荷になると思いますが。

そんな中。



正雪 別撰 PREMIUM 純米吟醸

入荷いたしました。

なんかラベルが超メタリックで見づらくてすみません、

これは以前より入荷していた超限定品、

正雪 山影純悦シリーズのコンセプトを受け継いでいるお酒です。

shousetu


山田錦だけを原料米に大吟醸を仕込むようサーマルタンクを使用し、低温でじっくりと仕込んだ特別な純米吟醸です。新鮮な風味を逃がさぬよう生酒のまま瓶詰めし、パストライザークーラーで瓶燗急冷をし、火入れ後は全量冷蔵管理しました。 爽やかな味と香りをお楽しみいただくよう冷暗所で保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。

という裏書き。


パストライザークーラーについては、3年前に少しふれていますので、こちらをどうぞ→

『瓶詰め』の項で詳しく書かれています。


とにかく風味と香りを逃さぬように、非常にデリケートに造られております。


山影純悦シリーズは本当に美味しくて、ちょっと値段が高いかなあと思うんですけど、

いや、この値段通りの味だという納得もあり。

数量が超限定で、おそらく小売しているお店もあんまりない、というこの逸品。

正雪は正直やや地味ではありますが、本当にいいお酒を造ってらっしゃって

とにかく飲んでみるとすぐわかる


という、お酒です。






sakekasu


賀茂鶴酒粕プレゼントキャンペーン、大変好評をいただきましたが

終了いたしましたー

ありがとうございました。



 


十ニ六もどうぞよろしくおねがいします!!



 
 獺祭の在庫状況 (3月17日現在)

獺祭二割三分スパークリング 720ml 360ml  

獺祭二割三分  720ml

獺祭三割九分 720ml 1,800ml 

獺祭三割九分スパークリング 720ml

獺祭48 寒造早槽(季節限定)720ml ←New!

獺祭50    720ml   1,800ml


獺祭50スパークリング 720ml  360ml



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おはようございます。

同じ気温でも先月とは空気感が違う、といいますか

あ、上空の空気ちょっとずつ入れ替わってるな

という雰囲気を肌で感じます。


さて。



栄光富士 ザ プラチナ 無濾過生原酒 純米大吟醸

入荷いたしました。


以前入荷した時に、これについていろいろ書いてます。→→→
 
この時はまだラベルにも明記していなかったのですが

この後、酒米として正式に

雪女神

と記されるようになりました。


この新しい酒米が開発された時のネーミングって非常に重要ですよね…

もう名前だけでものすごく研ぎ澄まされた洗練した感じが伝わります。


この雪女神

33%まで磨いています。


720ml  ¥2,160.-

ですが、33%までお米を磨いていると考えると非常にお買い得。

お米がまだまだ世に知られていないのでこのお値段、とも言えます。


栄光富士シリーズ、またどんどん揃ってきました。

ただいま

4合瓶

eiko1

煌凛 仙龍 雄町 ザ・プラチナ

1升瓶

eiko2

愛山 山田錦 美山錦 雄町

eiko3

仙龍 酒未来 煌凛


となっております。

ぜひぜひお試しを。

試したことがある方も

もう何度でも


(^^)



sakekasu


 3000円以上お買い上げでご希望の方に

賀茂鶴酒粕(250gほど)を差し上げます。

のキャンペーン、続いてます。

こちらもぜひ。(^^)


 


十ニ六もどうぞよろしくおねがいします!!



 
 獺祭の在庫状況 (3月7日現在)

獺祭二割三分スパークリング 720ml 360ml  

獺祭二割三分  720ml

獺祭三割九分 720ml 1,800ml 

獺祭三割九分スパークリング 720ml

獺祭48 寒造早槽(季節限定)720ml ←New!

獺祭50    720ml   1,800ml


獺祭50スパークリング 720ml  360ml



と、なっております。



 
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