小山酒店@人形町のブログ

人形町で酒屋を営み100余年。 とにかく美味しいお酒をみなさんにお届けしたい、と日々精進しております。 管理人は店主・妻でございます。 素人主婦目線のお酒のいろいろをつづっております。

人形町で酒屋を営み100余年。
とにかく美味しいお酒をみなさんにお届けしたい、と日々精進しております。
地方銘酒、本格焼酎、ワインと狭い店舗にぎっしりつまっています。
店主・小山健一は日本ソムリエ協会ソムリエの資格を取得しております。
ブログは店主の妻でございます。
まだまだ素人ではございますが、私も日々精進です。

TEL 03(3669)3881

東京都中央区日本橋人形町1-15-4

【営業時間】

月~金 am8:30~pm9:00
 土  am8:30~pm8:00

日曜・祭日 休業



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入荷情報などお知らせしています。 

おはようございます。

ザ・初夏!

なんて爽やかなんでしょう。

昨日のあの嵐、なんだったんでしょう。


久しぶりに

栄光富士限定シリーズの新顔です。

 きらめき1

栄光富士 燦樹(きらめき) 純米大吟醸 無濾過生原酒


燦樹と書いて『きらめき』と読む、というややキラキラネームっぽいですが

コンセプトとしては。

きらめき3

with Y

山形大学。

feat.山形大学。

何が山形大学なのかと申しますと

山形県の酒造好適米、出羽燦々。

山形大学農学部の農場にて栽培した出羽燦々を使用しております。

学生さんたちが精魂こめて作ったお米なんでしょう。



味の方はと申しますと。

口に含んだ時、少し甘い。

しかし、飲み込んだ時に少し辛いような。


日本酒度-2.0 なんですけども。

他の栄光富士限定シリーズよりも淡麗さを感じるので、辛さを感じるのでしょうか。

栄光富士と思えないスッキリさもあります。

栄光富士美味しいけど、ちょっと重厚かなーーー

と思っていた方にぜひ。


出羽燦々は、美山錦×花吹雪によって生み出された酒米。

美山錦の特徴として、すっきり淡麗があるのでそこもあるのかな、と。

ただ

栄光富士限定シリーズの

美山錦と仙龍に関しては、逆に美山っぽくないといいますか

厚みがあって、淡麗ではないな、という感じなのですが。



日本酒の酒造好適米の生産量は

1位 山田錦
2位 五百万石


で、このトップ2がもうダントツですごい量なんですけど、

美山錦は第3位です。

酒米の歴史としては浅い方だと思うのですが、たくさん美山錦が使われてるのですねー・・


きらめき2

裏に山形大学の沿革も書いてあります。

丁寧です。


という曰くつきのお酒なので、非常に限定となっております。


1,800ml  ¥3,240.-
   720ml  ¥1,800.-

【追記】

GWの営業は

カレンダー通りです。

赤い字以外のところは営業しております。

28日は営業しております。

どうぞよろしくお願い致します。




日本酒リスト更新です。

 →→→日本酒リスト



shiin



栄光富士 森のくまさん 

川亀 純吟無濾過生

試飲やってます。



森のくまさん、1升は売り切れで、ただいま4合瓶のみです。

去年は暮れににごりが出ましたが、スタンダードな森のくまさんは今だけです。

この機会にお試しください。



  獺祭の在庫状況 (4月26日現在)

獺祭二割三分スパークリング 720ml 360ml  

獺祭二割三分  720ml

獺祭三割九分 720ml 1,800ml 

獺祭三割九分スパークリング 720ml

獺祭48 寒造早槽(季節限定)720ml ←New!

獺祭50    720ml   1,800ml


獺祭50スパークリング 720ml  360ml



と、なっております。



 
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おはようございます。

昨日夏だったのに、今日は春。

みなさん体調を崩しませんよう。




3カ月ぶりの

日本酒リスト更新です。

 →→→日本酒リスト

けっこう入れ替わっています。。


shiin



栄光富士 森のくまさん 

川亀 純吟無濾過生

試飲やってます。



森のくまさん、1升は売り切れで、ただいま4合瓶のみです。

去年は暮れににごりが出ましたが、スタンダードな森のくまさんは今だけです。

この機会にお試しください。



  獺祭の在庫状況 (4月23日現在)

獺祭二割三分スパークリング 720ml 360ml  

獺祭二割三分  720ml

獺祭三割九分 720ml 1,800ml 

獺祭三割九分スパークリング 720ml

獺祭48 寒造早槽(季節限定)720ml ←New!

獺祭50    720ml   1,800ml


獺祭50スパークリング 720ml  360ml



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おはようございます。

朝から紫外線キビシイです・・


ちょっと久々に入ったお酒を。

 泡泉花

武重 泡泉花


2015年に最初に入荷してます。


穏やかに甘くて、シュワシュワで、ちょっと酸味があって

何かと一緒に、というお酒

というより

グラスに注いで、食前酒で飲むとか

気軽にお酒を飲みたい時に単独で飲むとか

そんな感じのお酒です。


首掛けにありますが

ワイングラスで美味しいお酒

金賞


に選ばれてます。


本格的な日本酒ってちょっと苦手、と尻込みしている方も。

アルコール度数も4%とチューハイ並み、

300mlという容量も丁度よく、


お楽しみいただけると思います。




shiin



栄光富士 森のくまさん 

川亀 純吟無濾過生

試飲やってます。






  獺祭の在庫状況 (4月21日現在)

獺祭二割三分スパークリング 720ml 360ml  

獺祭二割三分  720ml

獺祭三割九分 720ml 1,800ml 

獺祭三割九分スパークリング 720ml

獺祭48 寒造早槽(季節限定)720ml ←New!

獺祭50    720ml   1,800ml


獺祭50スパークリング 720ml  360ml



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