小山酒店@人形町のブログ

人形町で酒屋を営み100余年。 とにかく美味しいお酒をみなさんにお届けしたい、と日々精進しております。 管理人は店主・妻でございます。 素人主婦目線のお酒のいろいろをつづっております。

人形町で酒屋を営み100余年。
とにかく美味しいお酒をみなさんにお届けしたい、と日々精進しております。
地方銘酒、本格焼酎、ワインと狭い店舗にぎっしりつまっています。
店主・小山健一は日本ソムリエ協会ソムリエの資格を取得しております。
ブログは店主の妻でございます。
まだまだ素人ではございますが、私も日々精進です。

TEL 03(3669)3881

東京都中央区日本橋人形町1-15-4

【営業時間】

月~金 am8:30~pm9:00
 土  am8:30~pm8:00

日曜・祭日 休業



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入荷情報などお知らせしています。 

黒牛 ひやおろし。

おはようございます。

台風が迫りくるようですが、ウソみたいに東京はいいお天気。

あの偏西風、なんとかならないですかね…


で。

ひやおろしをどんどん紹介していきます。

 

黒牛 ひやおろし 純米 原酒

ラベルも

熟成してる~~~

という色になってます。

黒牛は本当に

優等生

で、淡麗辛口が大好き!の方はちょっとアレなんですけど

何か美味しい日本酒を…

の方にいつも自身を持っておすすめできるお酒です。

原酒なので、ややアルコール度数は高いですが

ひやおろしの熟成感と全量山田錦という高級感あふれる逸品となっております。


獺祭の在庫状況 (9月13日現在)

獺祭二割三分  720ml

獺祭三割九分 720ml 1,800ml 

獺祭三割九分スパークリング 720ml

獺祭50    720ml   1,800ml

獺祭50スパークリング 720ml  360ml



と、なっております。



 
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雪の茅舎 ひやおろし。

おはようございます。

今日お休みの人が羨ましいほどのいいお天気。

長い雨の間にすっかり上空の空気は秋だったんですね。


 

雪の茅舎 純米吟醸 ひやおろし


入荷してすぐにアップしようと思ったんですが、ちょっと後回しになってしまいました。



もう私がブログなどにアップしなくてもお客様はおわかりになっていて

すでにたくさんお買い上げいただいております。

ありがとうございます。


安定の雪の茅舎

なにとぞよろしくお願いします。

隣にやや見切れている

山田穂 純米吟醸

も、どうぞよろしくお願いします。

獺祭の在庫状況 (9月9日現在)

獺祭二割三分  720ml

獺祭三割九分 720ml 1,800ml 

獺祭三割九分スパークリング 720ml

獺祭50    720ml   1,800ml

獺祭50スパークリング 720ml  360ml



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KAKEYA@日本酒応援団

今日はちょっと変わったお酒のご紹介です。

 

島根県 竹下本店

KAKEYA 無濾過生原酒 1年熟成 純米


うーん、聞いたことないなぁ

とお思いでしょうが。


このお酒、醸造元は

竹下本店さんなのですが

プロデュースは

日本酒応援団

という企業さんです。→→公式HP 


とにかく。

日本酒の美味しさを日本中、いや世界中に知ってもらいたい

という情熱の元に集まったみなさんが造ったお酒です。


このお酒をウチで扱うこととなったいきさつは話せば非常に長くなるので割愛させて頂きますが

美味しい日本酒をこの手で造りたい!

という情熱が素晴らしく、

日本酒好きの人間であればみんなが理想とする酒造りをされています。


酒蔵のある地域で育てた米で『生酒』を造る。


彼らの目指すところは簡単に言ってコレだけなのですが、これが非常に難しい。

正直、今の発達した流通であれば、いいお米は日本全国から買い付けることができる。

でも、日本酒はお米オンリーでできるわけではなく

その土地の風土や水、酵母など。

いろんな要素が絡まり合って造られてゆきます。

フランスワインのテロワールほど日本酒造りは拘ったものではないのですが

日本酒応援団さんはそこを追求しようとしています。


島根の竹下本店

でピンときた方もいらっしゃるでしょうが

竹下元総理のご実家の酒蔵さんです。

今ですと、竹下元総理と言えば

DAIGOのおじいちゃん

として有名ですが、我々世代だと

自民党が派閥政治全盛期に生き馬の目を抜くような時代で総理となった人

という印象。

そして消費税導入した時の総理大臣・・・

もうなんか大昔のことのようですが。

この日本酒応援団さん

HPをご覧になるとわかりますが、とにかく

地域と生酒

に拘った日本酒を造ってらっしゃいます。

酒を売っている身としては

あー、こういうお酒を造ってほしいなあ

と思うことはしょっちゅうで、それを実現している団体さんです。

正直、まだ発展途上のビジネスではありますが

コンセプトは素晴らしく、この先素晴らしいお酒を造って頂きたいなあと願ってやみません。


このKAKEYA 無濾過生原酒 純米 1年熟成

の味ですが、ひと言でいうと

非常に純米らしい

 です。

辛口で、1年熟成ですが重々しいところはなく

ホントに

純米らしい(2度言った)

こんなお酒もあるよ、ということで

一度お試しください。


 獺祭の在庫状況 (9月8日現在)

獺祭二割三分  720ml

獺祭三割九分 720ml 1,800ml 

獺祭三割九分スパークリング 720ml

獺祭50    720ml   1,800ml

獺祭50スパークリング 720ml  360ml



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