小山酒店@人形町のブログ

人形町で酒屋を営み100余年。 とにかく美味しいお酒をみなさんにお届けしたい、と日々精進しております。 管理人は店主・妻でございます。 素人主婦目線のお酒のいろいろをつづっております。

人形町で酒屋を営み100余年。
とにかく美味しいお酒をみなさんにお届けしたい、と日々精進しております。
地方銘酒、本格焼酎、ワインと狭い店舗にぎっしりつまっています。
店主・小山健一は日本ソムリエ協会ワインアドバイザーの資格を取得しております。
ブログは店主の妻でございます。
まだまだ素人ではございますが、私も日々精進です。

TEL 03(3669)3881

東京都中央区日本橋人形町1-15-4

【営業時間】

月~金 am8:30~pm9:00
 土  am8:30~pm8:00

日曜・祭日 休業



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入荷情報などお知らせしています。 

栄光冨士、あらためまして。

おはようございます。

え? みぞれ?

この冬一番の寒さというくらい寒いんですが。

今って春休みだったよね?と再確認の朝です。


このブログでも何度となく出てるんですが

eikofuji-1

eikofuji-2
(GMFは完売となりました)


栄光冨士限定シリーズ。

今いっぱい揃っててずらっと並んでるのを見るのだけでも楽しいのですが

よくお客様から

どう違うのですか?

と聞かれます。


仙龍白燿だけ

純米吟醸

そのほかは

純米大吟醸ですが、値段はバラバラです。

大きな違いはやはり

酒米

で、

雄町、五百万石、酒未来愛山美山錦出羽燦々

で、それぞれの特徴がよく出ています。

特に

美山錦

は他の銘柄で飲んだ時は特に印象に残るものはなかったのですが

この栄光冨士の美山錦は口に入れた瞬間のファーストアタックで

もう美味しい

という香りがあって飲み口もさわやか。

こんなに美山錦がおいしいなんて、と最初に飲んだ時は感動しました。

もちろん他の酒米のものも非常に美味しいです。

ただいま

愛山の試飲やってます中なんですけど、

miyama

このたび

美山錦も試飲できますになりましたー


ちょっぴり甘いんだけど、『酸』が効いていて爽やかにそしてしつこくなくずっと飲めます。

愛山と比べるとやや爽やかでちょっと飲み込む時に辛め。

ぜひぜひお試しください。


獺祭の在庫状況 (3月27日現在)

獺祭二割三分  720ml

獺祭三割九分 1,800ml 720ml

獺祭三割九分スパークリング 720ml

獺祭50  1,800ml

獺祭50スパークリング 360ml   

獺祭48 生酒  720ml


と、なっております。




 
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開運 三種。

おはようございます。

東京は全国で初めてソメイヨシノが咲いた?

とりあえずこの辺では全く咲いてないです・・ 

それ、ホントですか?とちょっと疑いたくなってしまう…



さて。

 
三つ子?

いや微妙に違います。


左から

開運 無濾過純米 山田錦 、同じく誉富士、同じく愛山

です。

無濾過純米

のコンセプトは同じなのですが、お米にバリエーションが。

山田錦は以前からウチのラインナップにあったのですが、

誉富士と愛山は初めて。


誉富士は静岡県の酒造好適米で 山田錦の改良米です。

山田錦の品種改良で約10万個体の中から選ばれしエリートだそうです。

この静岡由来の酒米と、そして静岡酵母を使用した、

静岡の静岡による静岡のためのお酒、ということになります。

雑味のないキレイで優しい味わいで、それでいてキレもいいバランスの取れたお酒となってます。

 
そしてもう一つの愛山

愛山が注目され始めたのはあの

十四代の高木酒造さんが『幻の酒米 愛山』としてお酒を醸したことで俄然注目を浴び始めた酒米です。

本当に造ってる所が少なくて、今も貴重なお米。


愛山と言えば



ウチでは栄光冨士愛山があるんですが、こちらは

無濾過生原酒 純米大吟醸

上品な甘さと香りの良さで、ひと口目からガツンとくる美味しさですが

この開運の愛山

やはりフルーティーで薫り高い飲み口で、美しい仕上がりとなっております。

それでいて余韻もあって・・・という。

愛山の特徴として、まあ醸し方にもよるでしょうが

栄光冨士開運

非常に上品な甘さと洗練された美しさがあります。

もう『愛山』というひとつのブランドになっていて、じわじわと人気が出てきている酒米です。



この二種に関しましては

残念ながら1.8Lのみとなっております。

そして超限定ですので貴重な開運です。


1升だとなかなかハードルは高いでしょうが、開運ファンの方、いやファンでない方もぜひ。



獺祭の在庫状況 (3月24日現在)

獺祭二割三分  720ml

獺祭三割九分 1,800ml 720ml

獺祭三割九分スパークリング 720ml

獺祭50  1,800ml

獺祭50スパークリング 360ml   

獺祭48 生酒  720ml


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ニコラ フィアット シャンパン お得なグラスつき。

おはようございます。

タイトルに今日ご紹介する商品を要約してしまいました・・



ニコラ フィアットNV ブリュット ホワイトラベル

ご覧の通りグラス2個つきです。

もう

シャンパン飲みたいけどグラスがないわあ・・

と悩む必要ゼロ!

このまんまお友達のおうちに持っていけばすぐ飲める!


このニコラ フィアットはフランスのシャンパンメーカーとしてはまだ創立30年ほどで

新進も新進なメーカーさんなんですが

売上は国内でもトップクラス。


シャンパンって、

シュワシュワとして爽やか~~~

というイメージですが、 実は上級品になればなるほど

ビスケット香というか、ちょっとコクのある風味が出てきます。

イースト香(?)とも言うそうですが、なかなかうまいこと言い表せません・・

このホワイトラベルはモエ・エ・シャンドンのようないわゆる

飲みやすい

というのとはちょっと違っていて、非常にまったりとクリーミーな味わいとなっています。

でもそこがシャンパンの醍醐味みたいな部分もあって

ガンガン飲む、というのではなく

ひとくちひとくちを味わう

という、

じっくり飲みたい

という時におすすめ。


そして、グラス2個ついてるのに

¥4,320.-

のお買い得。

グラスも『付録』風ではなく、ものすごいちゃんとしたグラスです。


即乾杯したい!

という方に。

(^^)




そして。


大好評の



栄光冨士 愛山。


今日から

試飲やります!

栄光冨士限定シリーズをご紹介する時に

『爽やかな酸』

というセンテンスが必須なんですけど、

え? 酸っぱい?

日本酒なのに?

と、非常にわかりずらい感じ。

でも。

きっとひとくち飲んでいただければ私の言いたいニュアンスがおわかりになると思います。

無濾過生原酒なのに、飲み口がさわやかなのはこの『酸』のおかげなのです。

愛山は独特の『甘さ』とこの『酸』が絶妙なバランスとなっています。


遠慮なくお申し付けくださいませ。


獺祭の在庫状況 (3月18日現在)

獺祭二割三分  720ml

獺祭三割九分 1,800ml 720ml

獺祭三割九分スパークリング 720ml

獺祭50  1,800ml

獺祭50スパークリング 360ml   

獺祭48 生酒  720ml


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