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    2009年08月13日14:52静寂。
    お盆休みに突入し、人形町界隈も


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    なにっ!? 外界では何が起こっているのか!!

    と、思うほどのガラガラ具合。


    人が少なくなったのがはっきりと実感できるほど静かになりました。



    ようやく夏らしい日差しになり、今日は本当に『暑い!』1日となりました。

    ああ、ウチの地味なお魚さんたちが涼しげでうらやましい・・・


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    こんな暑い日は。

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    カンティーネ・レジェ・プロセッコ・エクストラ・ドライ

    イタリアのスプマンテです。

    プロセッコというのはぶどう品種で、発泡も柔らか。


    爽やかなスパークリングの中でも『キング・オブ・爽やか!』というところでしょうか。




    このスプマンテは輸入会社さんの『隠れメニュー』で、あまり一般には出回ってないようです。



    1,370円というお買い得なお値段で、暑い夏をさわやかに!



    8月15日、16日は夏季休業とさせていただきます


    2009年08月11日12:03「これを逃す手はない。」
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    『味のしっかりとした適当な価格の辛口ワインを探しているのであれば、これを逃す手はない。


    ワインの「神様」ロバート・パーカーの言葉だそうです。

    「これ」とは

    このアンリ・マリオネのトゥーレーヌ・ソーヴィニヨンです。


    やはり夏は白ワインがよく出ますが、このトゥーレーヌはさらに爽やかで、夏のフレンチにぴったりのワインです。


    いつものワイン輸入会社さんの強烈なコピーが・・


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    『3店しかないミシュラン東京<三ツ星フレンチ>の2店が看板ワインとして採用!』

    だそうです。


    2009年08月06日15:36正雪 吟醸
    8月になっても、はっきりしない天気が続きます。
    学校の行事で海に行ってきた次男もまったく日焼けせずに帰ってきました・・殮


    今日のお酒は

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    正雪 吟醸 爽冷生詰 です。


    純米吟醸と大吟醸を最適な状態でブレンドした限定の吟醸酒です。
    果実のような華やかでいながら品の良い吟醸香と深く奥行きのある味わい。
    切れあがるような後味とのど越しがうまく調和されています。


    この時期のためにブレンドした季節商品のため非常に数量が少なく、蔵元出荷約1000本ほどです。