小山酒店@人形町のブログ

人形町で酒屋を営み100余年。 とにかく美味しいお酒をみなさんにお届けしたい、と日々精進しております。 管理人は店主・妻でございます。 素人主婦目線のお酒のいろいろをつづっております。

人形町で酒屋を営み100余年。
とにかく美味しいお酒をみなさんにお届けしたい、と日々精進しております。
地方銘酒、本格焼酎、ワインと狭い店舗にぎっしりつまっています。
店主・小山健一は日本ソムリエ協会ソムリエの資格を取得しております。
ブログは店主の妻でございます。
まだまだ素人ではございますが、私も日々精進です。

TEL 03(3669)3881

東京都中央区日本橋人形町1-15-4

【営業時間】

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 土  am8:30~pm8:00

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新酒ぞくぞくです。

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こちらは

『川亀 中汲み 無濾過生原酒 純米吟醸』



そして

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『川亀 袋吊り雫酒 斗瓶囲い 純米大吟醸」

です。


『中汲み』の方は、1500円というリーズナブルなお値段で

新酒の醍醐味が味わえます。

辛さ、コクとも大満足です。烈



で、ここで。


『袋吊り雫酒斗瓶囲い』について説明をさせてください。


普通はもろみを機械で圧縮するところを、もろみの袋が入っている袋を吊って雫のように落ちてくるものが『雫酒』と呼びます。

そして

この部分を一斗瓶(18リットル)にとった酒を
『斗瓶取り』といいます。


つまり、濁りないピュアな美しいお酒・・・


であります。

お値段は4合瓶で5250円と、ちょっとお高めなので

ご贈答用、お正月用としてはいかがでしょうか。



新酒がぞくぞくで日本酒リストも新しくしないと、なのですが


まだできずにいます・・怜


頑張って2~3日中にupしますのでよろしくお願いします。

お酒の世界ではもう年明けです。連


新酒がぞくぞく入荷しておりまして、今日からはしばらく新酒のご紹介になります。


まずは。


ウチのイチオシ『川亀 純米吟醸 活性にごり』です。


今まで川亀は常にウチの陳列棚の常連ではありますが、これは初めて。


さっそく試飲してみました。



とにかく香り高くて、「活性」なので非常に飲みやすいです。

と言って、ガス圧も控えめでお酒の味を損なうこともありません。



ロゴも変わったんでしょうか?


いつも川亀さんはラベルや仕様のセンスがよくて、リーチインの中でも目を引きます。裂


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冬なのに、なんだか雨が多くて。 ぐずぐずのお天気が続いて
意味なくストレスが溜まります・・殮



南 純米吟醸 無濾過 山田錦です。


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ちょっと珍しいです。


何が珍しいのか、というと


南はたいてい『松山三井』という酒米で造られておりますが、これは

『山田錦』です。


辛くて、濃くて、そして香りが高い。


三拍子揃っております。



あ~


明日も雨、です・・・


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