小山酒店@人形町のブログ

人形町で酒屋を営み100余年。 とにかく美味しいお酒をみなさんにお届けしたい、と日々精進しております。 管理人は店主・妻でございます。 素人主婦目線のお酒のいろいろをつづっております。

人形町で酒屋を営み100余年。
とにかく美味しいお酒をみなさんにお届けしたい、と日々精進しております。
地方銘酒、本格焼酎、ワインと狭い店舗にぎっしりつまっています。
店主・小山健一は日本ソムリエ協会ソムリエの資格を取得しております。
ブログは店主の妻でございます。
まだまだ素人ではございますが、私も日々精進です。

TEL 03(3669)3881

東京都中央区日本橋人形町1-15-4

【営業時間】

月~金 am8:30~pm9:00
 土  am8:30~pm8:00

日曜・祭日 休業



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入荷情報などお知らせしています。 

眞澄

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眞澄 純米吟醸あらばしりです。

眞澄は長野県での生産量、現在No.1で、本醸造以上は精米歩合が全て60%を切るなど、常に品質向上に目を向けていて、柔らかみのあるなめらかな飲み口が酒質の基調になっております。

そして、もうひとつ。

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吟醸の家伝です。

なめらかな口当たりのはざまに、吟醸らしい桃やミルクのような香味を感じ取ることができます。

香りの高さと味の柔らかさで、広い嗜好に対応できる旨口吟醸酒です。

獺祭~だっさい(2)

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ひきつづきまして、獺祭のご紹介です。


これは純米吟醸・精米歩合50%の発泡にごり酒です。

360ml入で840円、というお手ごろな一品です。


香りがよく、発泡酒なので口当たりもよく

50%磨きなので、非常に上品な飲み口で

お酒好きの方なら、すぐに1本空いてしまいそうです。

洗練された吟醸香はさすがに獺祭、という感じです。

温かくなるこれからにぴったりのお酒です。

獺祭~だっさい(1)

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山口の銘酒・獺祭(だっさい)がついに入荷しました!

本当に酒造りにこだわりこだわりこだわりぬいた酒蔵さんで、

特にスゴいのはこれ!

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「純米大吟醸磨き二割三分」です。

「二割三分」の名の通り、精米歩合がオドロキの23%!

23%って!

しかも、酒米は最高級の山田錦。

残りの77%はいったいどこいっちゃったんだ、って感じで。

獺祭は全て山田錦を使用し、50%精白以下の純米大吟醸のみで
この「二割三分」はその極みであります。

機械ではなく人の手の造りにこだわり、精巧に、繊細に造られたお酒です。

他にももっとラインナップがありますが、今日到着したばかりなので
とりあえず、またアップさせていただきます。
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