小山酒店@人形町のブログ

人形町で酒屋を営み100余年。 とにかく美味しいお酒をみなさんにお届けしたい、と日々精進しております。 管理人は店主・妻でございます。 素人主婦目線のお酒のいろいろをつづっております。

人形町で酒屋を営み100余年。
とにかく美味しいお酒をみなさんにお届けしたい、と日々精進しております。
地方銘酒、本格焼酎、ワインと狭い店舗にぎっしりつまっています。
店主・小山健一は日本ソムリエ協会ワインアドバイザーの資格を取得しております。
ブログは店主の妻でございます。
まだまだ素人ではございますが、私も日々精進です。

TEL 03(3669)3881

東京都中央区日本橋人形町1-15-4

【営業時間】

月~金 am8:30~pm9:00
 土  am8:30~pm8:00

日曜・祭日 休業



小山酒店日本酒リストはこちらから

Twitter
小山酒店@人形町のツイッター
入荷情報などお知らせしています。 

栄光冨士 威吹。

おはようございます。

朝晩はまだ少しひんやりとするものの

日中はポカポカで気持ちがいい季節になりましたね。

この季節に毎年やってくる、




栄光冨士 威吹 無濾過生原酒 純米大吟醸


今年もやってきました。

去年もだいたい同じ時期に来てます。→→→
 
こちらでも紹介しているように

威吹は、栄光冨士シリーズの中でも割合骨太な感じです。

骨格がしっかりしてると言いますか、

柔道選手とかラグビー選手のような。

その分、飲んだ時の充実感は味わえると思います。

酒米は

山田錦、美山錦

なのに、こういうお酒になるんだ、という意外さ。

 
栄光冨士限定シリーズ、さらに充実してまいりました。


4合瓶

eikofuji1

美山錦、山田錦、煌凛酒未来愛山
 
eikofuji2

仙龍威吹



1升瓶

eikofuji3

愛山酒未来煌凛仙龍

eikofuji4

威吹

eikofuji5

白耀


こうして並べるだけで、すごいある・・・(@_@)


あなたの好きな味に会えるかもしれません・・・


獺祭の在庫状況 (4月28日現在)

獺祭二割三分  720ml

獺祭三割九分 1,800ml 

獺祭三割九分スパークリング 720ml

獺祭50    720ml   1,800ml

獺祭50スパークリング 720ml   



と、なっております。


GWの営業


カレンダー通りです。

日曜、祝日はお休みですが

5月6日の土曜日は営業しています。

とりあえずカレンダーの黒字のところやってますー



 
  インスタグラムもやってます(ほぼ入荷情報のみ…)
↓↓↓
インスタアイコン







人気ブログランキングへ  
↑↑↑
ポール、いつまでも若いね('_')・・・CLICK!!

雪の茅舎 貴醸酒とGWのおしらせー。

おはようございます。

今日は少し珍しいお酒のご紹介です。




雪の茅舎 酒乃酒。

さけのさけ、ではなく

さけのささ

と読みます。


このお酒は、

貴醸酒

と言って、そうですね・・

ワインで言うところの、

シャンパンやデザートワイン的な役割を担う日本酒

として開発されたお酒です。


晩さん会やパーティーなどでは、

まずシャンパンで乾杯

となるところなのですが、ある時誰かが考えました。


日本酒にもこのような役割を果たすものはないものか。


そしてこの貴醸酒が生まれました。

これの何が普通のお酒と違うのかと申しますと、

普通日本酒は三段階に分けて

水・水・水

と仕込むのですが、この貴醸酒は

水・水・酒

で仕込みます。

酒を酒で仕込むって・・・

と思うのですが、この最後にアルコールで仕込むところにこのお酒の最大の特徴が引き出されます。

最後にアルコールで仕込むことによって

最後に分解されるはずの酵母がアルコールの影響で醗酵が弱まり(または死滅)し、分解されるはずだった糖がそのまま残る形となります。


つまり、貴醸酒はとても甘いお酒、ということになります。

この雪の茅舎の酒乃酒も、日本酒度は-40となっています。

この仕込む酒、についての縛りがあるかないかは、ちょっとよくわからないのですが

酒乃酒は

純米酒

で仕込んでいるというとても贅沢なお酒です。

しかも、酒米が

山田錦、あきた酒こまち

というさらなる贅沢。


甘いお酒なので、乾杯というより

どちらかというと

貴腐ワインと同様

デザートワイン

としての位置づけのような気もしますが

食前酒、食後酒としてお楽しみいただけます。


プライスカードも映ってますが

300mlで¥2,160.-

という、なかなかのお値段。


毎日のお酒というには少し贅沢ですが、

みなさんで集まって、楽しいお食事を楽しんだ後

シメのお酒として活躍しそうです。


飲んでみたいのですが、いかんせんこのお値段なので

まだ飲めずにおります・・・・




そして

今週末からいよいよGW、某国営放送風に言うと大型連休が始まります。


小山酒店は

カレンダー通り

の営業となります。

(土曜日もやってます!)


フォント大!


お休み中、

お酒がない!

となってもカレンダーの黒いところと青いところならやってますので

ぜひぜひいらしてください。


獺祭の在庫状況 (4月26日現在)

獺祭二割三分  720ml

獺祭三割九分 1,800ml 

獺祭三割九分スパークリング 720ml

獺祭50    720ml   1,800ml

獺祭50スパークリング 720ml   



と、なっております。




 
  インスタグラムもやってます(ほぼ入荷情報のみ…)
↓↓↓
インスタアイコン







人気ブログランキングへ  
↑↑↑
GW終わったら神田祭です。(^^)・・・CLICK!!


 

入荷いろいろ。

おはようございます。

いろいろ日本酒新たに入荷しているのですが、

ブログ更新がなかなかできず。

ちょっとざーっといってみます。





福小町 生原酒 号外編 特別純米



川亀 山田錦 無濾過生原酒 純米大吟醸




東力士 極一滴 雫酒 しぼりたて生酒 純米吟醸



一品 吟の里 純米吟醸


もう少し落ち着いてご紹介したい。

すみません

ちょっと時間がないので、試飲したらまたレポートさせて頂きます。



獺祭の在庫状況 (4月25日現在)

獺祭二割三分  720ml

獺祭三割九分 1,800ml 

獺祭三割九分スパークリング 720ml

獺祭50    1,800ml

獺祭50スパークリング 720ml   



と、なっております。




 
  インスタグラムもやってます(ほぼ入荷情報のみ…)
↓↓↓
インスタアイコン







人気ブログランキングへ  
↑↑↑
今週末からGWですと…? (*_*) ・・・CLICK!!

アクセスカウンター